Menu​

Forretter​

Lakseroulade på salatbund med urtedressing​

​56 kr.

Klassisk rejecocktail med nybagt flutes

​56 kr.

Tunmousse med rejer og urtedressing

​56 kr.

Hønsesalat på bund af ananas med bacon og flutes

​54 kr.

Serranoskinke med melon, pesto og bagte cherrytomater samt flutes

54 kr.

Aspargessuppe med kødboller og flutes

49 kr.

Jordskokkesuppe med bacon samt flutes

49 kr.

Tarteletter med høns i asparges

49 kr.

Dampet laks med rejer, asparges og dressing

59 kr.

Serranoskinke med melon, pesto og bagte tomater

54 kr.

Røget svinemørbrad med syltede rødløg

54 kr.

​Der er altid nybagt flutes og smør til alle forretter.

Hovedretter

Kyllingebryst med vilde ris, champignon sauce og valgfrit grønt

129 kr.

Kalvecuvette med valgfrit tilbehør

145 kr.

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt og sødt

139 kr.

Braiseret nakke med rødkålssalat og skysauce

135 kr.

Wienerschnitzel med sauterede kartofler, ærter og wienerdreng

149 kr.

Langtidsstegt kalvefilet eller oksefilet med valgfrit tilbehør

169 kr.

Flæskesteg med hjemmesyltet rødkål, asier og franske kartofler

139 kr.

Chili vanilje skinke med flødekartofler og valgfrit grønt

139 kr.

​Valgfri kartoffel til hovedretter:
​

  • Flødekartofler
  • Timianstegte kartofler
  • Baconkartofler
  • Kartoffelbåde
  • Bagekartofler
  • Alm. kogte kartofler

​Valgfri sauce til hovedretter:
​

  • Skysovs
  • Rødvinssauce
  • Bearnaise sauce
  • Whisky sauce
  • Paprika sauce
  • Smørsauce

​Valgfri grønt til hovedretter:
​

  • Broccolisalat
  • Grøn salat
  • Spidskålssalat med granatæble
  • Rødkålssalat
  • Hvidkålssalat med ananas og nødder
  • Spinatsalat
  • Bulgursalat med babymajs
  • Cous cous salat med krydderurter
  • Mormor salat med melon og løg
  • Græsk tomat salat
  • Pastasalat
    ​

Salatbar (+ tillæg på 25 kr.)

Desserter

Brownie med vaniljeis og frisk frugt

56 kr.

Citronfromage

49 kr.

Portionsanrettet æblekage

49 kr.

Marineret frisk frugt med råcreme

54 kr.

Pandekager med vaniljeis og chokoladesovs

56 kr.

Pannacota med lime eller Baileys (portionsanrettet)

54 kr.

Ostelagkage

54 kr.

Ostebord med brie, vesterhavsost, Castello og skæreost med nybagte kiks

59 kr.

Dessertbord

Panna cotta – frugttærter med cremefraiche – chokolademousse – frisk frugt – is med chokoladesovs og nybagt brownie

95 kr.

​3-retters menu til fast pris

​

Lakseroulade på salatbund med urtecreme

Kalveculotte med flødekartofler og skysauce samt græsk salat

Isroulade med hindbærsauce

​

235 kr.

​Brunch min. 20 pers.

​

Scramble eggs med pølser

lun leverpostej med bacon og rødbeder

3 slags pålæg med tilbehør

Croissant med skinkesalat

Brie og skæreost

Marmelade

Pandekage med sirup

Frisk frugt

Nybagte boller og rugbrød

​

179 kr.

Buffet min. 25 pers.

​

Oksefilet og chilivaniljeskinke

Bearnaise og rødvinssauce

Flødekartofler og timianstegte kartofler

Spidskålssalat med forårsløg, peberfrugt, æble og granatæble

Stor salatbar med dressing og toppings

Nybagt flutes og smør

​

195 kr.

Pålægsbord

​

Roastbeef med remolade, ristede løg og surt

Rullepølse med sky og løg – Kamsteg med rødkål og asier

Hamburgerryg med italiensksalat

Oksebryst med peberrodssalat

Lun leverpostej med ristede champignon og bacon – Nybagt rugbrød og smør

​

125 kr.

Frokostbuffet minimum 20 pers.

​

Lakseroulade på salatbund med urtedressing

lun leverpostej med champignon, bacon og rødbeder 

Kamsteg med rødkål

Roastbeef med hjemmesyltet agurkesalat

Mørbrad a la creme med asier

Porretærte med grøn salat og dressing

Brie og skæreost med marmelade og nybagte kiks

Rugbrød, franskbrød og smør​

​

189 kr.

Og så er der selvfølgelig også lige:

Pålægskagemand 12-15 pers. 750 kr.

750 kr.

Smørrebrød

30 kr.

Pariserbøf

89 kr.

Måltidssandwich

49 kr.

Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød

89 kr.

Porretærter med grøn salat

65 kr.

Tortillas med salatbar på fad

115 kr.

​Har du andre ønsker er disse meget velkomne så vi sammen kan få sat den menu sammen du ønsker til dit arrangement.

​Bestillinger modtages gerne via mail til: info@madtjansen.dk

Udtalelser fra vores kunder

Vi lever af glade kunder!​

Super dejlig platte med lækker rugbrød - kan kun anbefales 👍

Søren Andersen

Vi fik en super dejlig rugbrød platte derfra der var bare lækkert og der var nok mad

Stefan Jensen

Vi var til danseaften stuvende fuldt af danse glade gæster. Fantastisk og livsbekræftende. Kan varmt anbefales.👍👍

Johan Pedersen

Rigtig god behandling og mad i topklasse

​

Morten Nielsen

​Se flere på Google

Har du spørgsmål?

Så kontakt os endelig! Vi vender retur hurtigst muligt.

  info@madtjansen.dk

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Madtjansen

Cypresvej 6, 7400 Herning

Find vej

CVR: ​39116596

Telefon: 20 62 05 28​

E-mail: info@madtjansen.dk

Information:

Handelsbetingelser

Persondata​